胭脂紅
產(chǎn)品別名:胭脂紅/蟲紅/洋紅/卡紅/胭脂蟲紅/7-β-D-吡喃葡萄糖基-3,5,6,8-四羥基-1-甲基-9,10-二氧代-蒽-2-羧酸/Carmine
C A S 號:1390-65-4
產(chǎn)品包裝:10克
保存條件:RT,避光
的調(diào)節(jié)配置:
直接使用色素粉末,不易在食品中分布均勻,可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿,然后在不斷攪拌下加入經(jīng)煮沸后的溶液中。所用水應(yīng)為蒸餾水或軟化水,以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調(diào)配食品或貯存食品的容器,應(yīng)采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具,避免與銅、鐵器接觸。
相關(guān)產(chǎn)品:
固藍(lán)RR鹽/重氮堅牢藍(lán)/堅牢藍(lán)RR鹽/重氮固藍(lán)RR/4-苯甲酰氨基-2,5-二甲氧基氯化重氮苯氯化鋅鹽/Fast blue RR salt AR 5克 14726-29-5
25克
100克
氨基黑10B/萘酚藍(lán)黑/水牛黑NBR/酸性黑1/苯胺藍(lán)黑/酸性黑10B/酸性藍(lán)黑10B/酸性青光藍(lán)10B/4-氨基-5-羥基-3-(對硝基苯偶氮)-6-(苯偶氮)-2,7-萘二磺酸二鈉鹽/萘藍(lán)黑/Amino black 10B 高純 10克 1064-48-8
25克
BS 10克
蘇丹Ⅳ/蘇旦IV/四號蘇丹紅/猩紅/鄰甲苯偶氮鄰甲苯偶氮-3-萘酚/油溶暗紅/溶劑紅24/蘇丹紅B/1-[4-(鄰甲苯偶氮)鄰甲苯偶氮]-2-萘酚/1-(2-甲基-4-(2-甲基苯基偶氮)苯基偶氮)-2-萘酚/Sudan Ⅳ BS 25克 85-83-6
高純,80% 25克
100克
蘇丹Ⅲ/三號蘇丹紅/黃光油溶紅/油紅/苯基偶氮(4-偶氮-1)-2-萘酚/蘇旦Ⅲ/蘇丹紅Ⅲ/1-[4-(苯基偶氮)苯基偶氮]-2-萘酚/溶劑紅23/Sudan Ⅲ BS 25克 85-86-9
蘇丹Ⅱ/溶劑橙7/蘇旦Ⅱ/2,4-二甲基苯(1-偶氮-1)-2-羥基萘/2,4-二甲基苯偶氮-2′-萘酚/二號蘇丹紅/油溶猩紅/黃光油溶橙/Sudan Ⅱ BS 25克 3118-97-6
蘇丹I/蘇旦I/苯基(偶氮-1)-2-羥基萘/一號蘇丹紅/苯基偶氮-2-萘酚/苯偶氮苯酚/溶劑黃14/1-(苯基偶氮)-2-萘酚/油溶黃/Sudan I BS, 25克 842-07-9
的原理:伊紅美蘭在甲醇中會發(fā)生解離,細(xì)胞的成分就會選擇性的吸收其中的有色物質(zhì),是離子間的結(jié)合,屬于化學(xué)作用。