葉綠素B
產(chǎn)品別名:葉綠素B/葉綠素鎂/Chlorophyll B
C A S 號:519-62-0
產(chǎn)品包裝:1克
保存條件:2~8℃,避光
的調(diào)節(jié)配置:
直接使用色素粉末,不易在食品中分布均勻,可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿,然后在不斷攪拌下加入經(jīng)煮沸后的溶液中。所用水應(yīng)為蒸餾水或軟化水,以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調(diào)配食品或貯存食品的容器,應(yīng)采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具,避免與銅、鐵器接觸。
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2-(5-溴-2-吡啶偶氮)-5-(二乙氨基)苯酚/2-(4-乙氨基-2-羥基苯偶氮)-5-溴吡啶/(5-溴-2-吡啶)偶氮-5-(二乙氨基)苯酚/5-Br-PADAP AR,80% 5克 14337-53-2
4-氨基-2,3-二甲基偶氮苯/4-氨基-2′,3-二甲基偶氮苯/甲苯偶氮氨基甲苯/鄰甲苯偶氮鄰甲苯胺/鄰氨基偶氮甲苯/溶劑黃3/2-甲基-4-[(2-甲苯基)偶氮]苯胺/溶劑熒3/Fast garnet GBC base BR,97%, 25克 97-56-3
4-羥基偶氮苯/對羥基偶氮苯/對苯偶氮酚/4-苯基偶氮苯酚/溶劑黃7/4-Phenylazophenol BR,98% 25克 1689-82-3
100克
二甲基黃/甲基黃/對二甲氨基偶氮苯/奶油黃/溶劑黃2/N,N-二甲基-4-(苯偶氮基)-苯胺/Dimethyl yellow IND, 25克 1960-11-7
熒光桃紅B/酸性紅92/熒光桃紅/溴四氯熒光素/焰紅B/石南紅/玫瑰紅/焰紅染料B/標(biāo)記紅/Phloxine B 高純,90% 5克 18472-87-2
25克
鋅試劑/5-(2-羧基苯基)-1-(2-羥基-5-磺基苯基)-3-苯基甲單鈉鹽/2-羧基-2′-氫基-5′-磺苯甲酸單鈉鹽/鄰[2-(2-羥基-5-磺基苯偶氮)亞芐基]肼基苯甲酸單鈉鹽/鋅單鈉鹽/Zincon AR 25克 62625-22-3
磷鉬酸/十二鉬磷酸/鉬磷酸/Phosphomolybdic acid hydrate AR, 100克 51429-74-4
的原理:伊紅美蘭在甲醇中會發(fā)生解離,細胞的成分就會選擇性的吸收其中的有色物質(zhì),是離子間的結(jié)合,屬于化學(xué)作用。